1、PET:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、一次性冷饮杯、绿茶瓶、红茶瓶等。聚对苯二甲酸乙二醇酯,制作塑料瓶的常用材料,俗称“宝特瓶”,这种材质可耐热至70度,适合在常温下使用或装冷饮。70度时容易变形,会融出对身体有害的物质。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。因此切记不可用来装热饮、热水,用完即可丢弃,不要重复循环使用;不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质;若是用来储存非食品类的东西倒是可以的。
2、HDPE:塑料袋、白色药瓶、洗发露、清洁剂、沐浴乳、食用油、农药等容器。高密度聚乙烯,所制作容器多半不透明,手感似腊,可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。不可用来做水杯,这类塑料容器可清洁后重复使用,但通常不易洗净,有残留,会滋生细菌,所以最好不要重复循环使用。
3、PVC:建材、水管、雨衣、塑料膜、书包、塑料盒等。聚氯乙烯,耐热至80度,高度下有毒。据介绍,这种材质塑料制品的毒害物质来自于两个方面:生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯;增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,有毒物随食物进入人体后,容易致癌。目前,这种材料已经很少用作食品包装容器。如在使用,不要使其受热。
4、LDPE:各种塑料袋、保鲜膜、塑料薄膜、纸杯防水淋膜。低密度聚乙烯,一般合格的PE保鲜膜在温度超110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。而且,用保鲜膜包裹食物加热的话,其中的有害物质易被食物里的油脂溶解出来。有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。所以,微波炉加热食物时必须取下包裹着的保鲜膜,也尽量不要使用纸杯装太热的东西。
5、PP:箩筐、篮子、一次性保鲜盒、一次性塑料杯、奶茶杯、一次性酸奶杯等。聚丙烯,耐130℃高温,熔点高达167度,当做食品容器的话,是唯一可以放进微波炉的塑料保鲜盒。在食品容器包装方面应用极为广泛。但需要留意,有的保鲜盒盒体虽以PP制造,可盖子却是PE材质的。安全起见,保鲜盒放入微波炉前,先将盖子取下。
6、PS:碗装泡面盒、快餐盒、冰淇淋杯、奶茶杯盖。聚苯乙烯,由于吸水性低,还多用以制造建材、玩具、文具、滚轮。其耐热又抗寒,但不可放在微波炉中使用,以免温度过高而释出毒素。不可用来装强酸饮料,如橙汁;也不可装碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。有些奶茶杯,杯子是PP材质或纸质,可是盖子却是PS的,冲泡时应将盖子揭开。
7、PC其它类:水壶、水杯、太空杯、奶瓶。PC,百货公司常用这样材质的杯子做赠品。是常见又大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。