1、准备一盆清水,将毛豆倒入水中,然后加入一下食用盐,用手轻轻地揉搓毛豆,在浸泡五分钟,最后捞出来用流水冲洗干净就可以了。

2、往水盆里面放入一下面粉,再倒入清水和毛豆,用双手来回的手搓毛豆,一两分钟之后再用流水冲洗干净。

3、毛豆放在水盆里面用流动的自来水不断冲洗,以防止农药渗透到毛豆米中。最后用盐水浸泡几分钟,再用流水冲洗一遍就行了。