1、不可以使用7号塑料瓶装开水。如果7号塑料瓶在制作的过程中有小量的双酚A没有转化成PC的塑料结构，有可能会释出进入水中，且温度越高，双酚A释放得越多，速度也越快，开水温度是100℃，释放的双酚A便会很多。

2、如果使用的是7号塑料瓶，应该注意：在使用时不要加热，不要让塑料瓶在阳光下直射，如果瓶子有任何的摔伤或破损，建议停止使用，等等。

3、第一次使用7号塑料瓶可以使用小苏打、温水清洗，并放在室温下自然晾干。

4、如果7号塑料瓶子已经老化了，建议更换，以免对人体健康造成伤害。