1、皮蛋和甲鱼相克。皮蛋和甲鱼是相克的两种食材，它们不能一起吃，皮蛋中含有大量的铅，这种物质会影响甲鱼原有的营养成分，会让甲鱼的营养物质大量流失，而且会产生一些对人体不利的物质，因此，平时的生活中大家一定要把皮蛋和甲鱼分开食用。

2、皮蛋和李子不能一起吃。皮蛋与水果李子也不能一起吃，它们是相克的两种存在，一起食用以后会产生多种对人体不利的毒素成分，会直接危害人体健康，让人体出现腹痛或者腹胀等不良症状。

3、皮蛋和红糖不能一起吃。皮蛋和红糖也是相克的两种食材，平时他们也不能一起吃，因为皮蛋中含有的微量元素铅，有些成分相遇以后会变得十分活跃，人们把它们一起食用，容易引发铅中毒。除了这些食材不能和皮蛋一起吃以外，生活中那些脾阳不足和寒湿下痢以及患有心血管疾病的人群，也应该远离皮蛋。