1、看结构。油烟机在结构设计上应考虑到易于排烟和有用铲除积累起来的油脂和污垢，尽量做到排烟顺利，一起确保外壳表面润滑平坦。

2、看配件。任何东西都离不开各种配件相互配合，当然油烟机也是这样，油烟机的好坏有两个关键部位，电机和油网，因此选购油烟机上有必要留意电机和油网这两个关键的部件。

3、吸油烟机经过长时间使用，油网会累积油污，滤油效率大大降低。长此以往，油污会损伤电机，吸力当然越用越小，所以选择一个不沾油或好清洗的油网是非常重要的。