1、首先是外形，好的红茶外形干净匀称，条索紧结，而劣质茶条索粗松，色泽杂乱。

2、好茶茶香馥郁，层次丰富，而劣质茶茶香不显，杂味沉重。

3、好茶茶汤清澈透亮，不浑浊，而劣质茶浑浊。

4、好茶叶底红匀或古铜色，且质感软嫩。