1、不放冰箱保存包子可以的，但是如果是在夏天的话，包子不放冰箱冷藏起来，在常温环境下，只能放上一天，第二天可能就不能吃了，冬天常温可以放两天。

2、包子一般都是需要冷藏起来的，冷藏起来才能放置的时间比较久，如果做的包子比较多还是需要冷藏起来或者是直接放在冰箱里面冷冻起来。