1、辣酱能带上动车的，因为不属于违禁物品系列，辣酱能够过动车安检，但因为辣酱是液体，需要打包好，重量不能超过20公斤，建议采用不宜碎的容器包装，并集中放在一个大箱内，便于携带。

2、铁路部门禁止携带上车的物品包括：

（1)国家禁止或限制运输的物品；

（2)法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；

（3)动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；

（4)能够损坏或污染车辆的物品；

（5)规格或重量超过规定的物品。