1、看：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种瓜的甜度高，口感好。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。这是最有用、最行之有效的挑选方法，原因出自网纹的秘密。

2、闻：香味比较明显的较好，没有具体定义，并不是越香就越好，也有可能售卖者为了更加香味而打激素，也不是不存在这种可能性。此方法不是最有效，但可以作为参考之一。

3、摸：手感摸上去，以瓜体坚实，网纹细密且突出者，风味较佳。不要软软的，太软了就是熟的快烂了。