1、食用油能带上动车。因为食用油不属于危险物品，因此可以带上高铁。但是注意，食用油为液体物品，部分食用油还带有气味，带上火车一定要密封包装好，以免途中颠簸洒漏。

2、但是，要注意携带的重量，铁路部门对此有规定。每名旅客免费携带品的重量和体积是：儿童(含免费儿童)10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。乘坐动车的旅客，携带重量不超过20千克。