1、06cr19ni10是不锈钢的一种，跟不锈钢304材质相同，只是名称不同罢了，前者是国标牌号，后者则是美标牌号。不仅耐蚀性好，而且加工性好，可冲压弯曲。同时还具有防腐蚀的特性，因此常用于工业和医疗、农业及建材中。

2、不锈钢有哪些特性：焊接性。首先不锈钢焊接时，会根据产品的用途，焊接要求也不同，如锅类等一类餐具，厚度要求较低。但对于保温杯、热水器等二类餐具，厚度要求高。此外对于用在钢管类、冰柜类等产品上，焊接要求也不同。

抛光性能。其次不锈钢制品生产中需要抛光，因此需要抛光性能好的原料制作，如原料表面缺陷、原材料材质问题，一旦抛光就会出现桔皮情况。严重时还会导致拉伸时，区域出现黑点。