北方冬季腊肠储存方法(腊肠常温保存)

生活常识2022-10-13 00:05:43智慧百科

北方冬季腊肠储存方法(腊肠常温保存)

1、贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。

2、根据所灌香肠的多少,选一个大小适中、密封性好的缸,将其洗净晾干。把香肠风干,然后放在用竹架垫好底部的缸内,每放一层香肠,就在香肠上洒一些白酒。加盖后,用牛皮纸封住缝隙,不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方,不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏,开缸后香味不变。

本文标签: 腊肠  冬季  方法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看