1、蓝莓表面的白霜是蓝莓在生长过程中所形成的蜡质,学名为果粉,属于糖醇类物质,对身体健康无危害。并且,少量的农药残留也不会威胁健康。
2、而对于这些水果来说,这层白霜还能起到保护伞的作用,使水果成长的环境更占优势,帮助农家提高产量。另外,大家在挑选时, 还要选择带有白霜多的蓝莓,白霜越多说明越新鲜。因此,大家在清洗时,也不用反复搓洗了,过于用力反倒会破坏水果外皮的细胞壁,增加褐变反应。
生活常识2022-10-17 13:21:28智慧百科
1、蓝莓表面的白霜是蓝莓在生长过程中所形成的蜡质,学名为果粉,属于糖醇类物质,对身体健康无危害。并且,少量的农药残留也不会威胁健康。
2、而对于这些水果来说,这层白霜还能起到保护伞的作用,使水果成长的环境更占优势,帮助农家提高产量。另外,大家在挑选时, 还要选择带有白霜多的蓝莓,白霜越多说明越新鲜。因此,大家在清洗时,也不用反复搓洗了,过于用力反倒会破坏水果外皮的细胞壁,增加褐变反应。