人寡肽-1是由53个氨基酸组成的多肽，被称为表皮生长因子，可以与表皮细胞上的受体结合，促进伤口愈合，还可以延缓细胞衰老。

寡肽-1是三肽，甘氨酸，组氨酸和赖氨酸组成的。