翘嘴鱼贵,主要还是因为现在人们越来越讲究食物的营养价值了。
翘嘴鱼数量比较少,鱼肉鲜美,鱼刺少,老少皆宜,是餐桌上少有的美味。
翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。
鱼刺是比较多,1-2两小翘嘴最好,爆炸到金黄在捞出来。然后在放油把蒜辣椒爆香放点盐在把炸到金黄的鱼放进去炒一下,这鱼小刺就不用吐了。
生活常识2022-03-07 20:31:36未知
翘嘴鱼贵,主要还是因为现在人们越来越讲究食物的营养价值了。
翘嘴鱼数量比较少,鱼肉鲜美,鱼刺少,老少皆宜,是餐桌上少有的美味。
翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。
鱼刺是比较多,1-2两小翘嘴最好,爆炸到金黄在捞出来。然后在放油把蒜辣椒爆香放点盐在把炸到金黄的鱼放进去炒一下,这鱼小刺就不用吐了。
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