梭子蟹蒸几分钟?怎么做好吃?

生活常识2022-03-07 20:31:56佚名

梭子蟹蒸几分钟?怎么做好吃?

活螃蟹按大小,一直大火冷水上锅二三两的五六分钟,开锅调中火的加两三分钟。五六两的大火开锅十分钟左右,中火的十五分钟。死螃蟹起步十分钟,十五分钟最好。建议死螃蟹别买,偏要买就买熟人的刚死的或者过油炸炒。

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