红烧鱼的制作过程 具体的做法步骤

生活常识2022-03-14 23:05:15未知

红烧鱼的制作过程 具体的做法步骤

1、鱼洗净揩干;锅烧热烧干再用湿布狠擦两下,放油,把鱼儿煎成两面金黄;

2、在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油,然后添冷水没过鱼身;

3、再等水开的时候,放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段;

4、水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精,这时可以给鱼翻个身;

5、再炖5分钟后收汁起锅即可

本文标签: 红烧鱼的制作过程  

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