1、将要用的骨头洗净，以备用。

2、将干的黄花菜、柚子皮泡在水里。

3、骨头放入高压锅，加入清水,水过肉即可。

4、等高压锅发出气声，多烧两分钟，这里将黄花菜捞出。

5、关火，等高压锅气散掉后，将原本的清水倒掉。

6、在骨头上倒入泡开的黄花菜、柚子皮。

7、加入120ml矿泉水，开中火。

8、将调料调好，备用。

9、将调料倒入锅中。

10、等烧开后，再多烧一下。

11、关火，加入味精，再搅拌一下呈起即可。

12、水烧开后，为了入味，一定要多烧一下。