1、把小米放入料理机里打磨成小米粉。打好的小米粉倒入一个大碗里。

2、放入一些糯米粉。加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。

3、准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状。

4、电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。