1、五花肉煮熟后切片，蒜苗摘洗干净，把千叶豆腐洗净切片、蒜苗切段、洋葱切片

2、热锅汽油，爆香葱姜蒜，在倒入洋葱翻炒，最后倒入熟的五花肉片进行翻炒

3、然后加入豆瓣酱翻炒出香味后，倒入千叶豆腐产炒片刻后，加入适量的生抽上色

4、加入适量的盐和少许的白糖，翻炒均匀后，倒入一点水，焖煮片刻

5、放入蒜苗翻炒后，淋入香油，鸡精拌匀，即可出锅