1、红薯发霉去除不了味道，直接丢掉就可以了。发霉的红薯建议不要再吃了。 红薯发霉是因为受到了霉菌的侵袭，发霉的红薯内部已经变质了，而且发霉的东西都含有黄曲霉素，黄曲霉素对人的身体，会有很大的损害。

2、这样的红薯吃了对身体有危害，为了健康，建议不要食用发霉的红薯。