牛奶醒酒法：洋酒饮用过度之后，可以食用一些牛奶来帮助解酒。因为牛奶中含有的一些物质能很好的分解人体内的酒精含量，对胃也有一定的保护作用。所以醉酒的人可以选择饮用一些牛奶来进行解酒。

豆腐解酒：酒精含量一次摄入过高的人，可以多食用一些豆腐来解酒。因为醉酒的人食用适量豆腐之后能很好的将人体内乙醇含量减轻，所以醉酒可以食用一些豆腐。

蜂蜜水醒酒法：醉酒的时候也可以喝蜂蜜水来帮助自己解酒。喝蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

芹菜汁醒酒法：醉酒后也可以喝芹菜汁解酒，酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

柚子解酒法：李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。