豆腐肉丝家常做法 快来学习一下吧

生活常识2022-03-15 20:26:13佚名

豆腐肉丝家常做法 快来学习一下吧

1、原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个。

2、调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉。

3、准备:肉丝放入碗中,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用。豆腐切成小块;香菇、草菇洗净,切片。海米用少量水泡一下;淀粉做成水淀粉待用。

4、做法:锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色后盛出。余油倒入香菇、草菇煸炒。加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡。撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出即可食用。

本文标签: 豆腐肉丝家常做法  

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