散装白酒较好的保存方法有哪些 散装白酒怎么保存

生活常识2022-03-05 23:51:24未知

散装白酒较好的保存方法有哪些 散装白酒怎么保存

  选择封闭性较好的容器贮存,不要经常开启瓶口,避免白酒接触到空气以免被氧化。一般小型的陶瓷容器储存较好。储藏环境除了地窖和地下室以外,也可以因地制宜。适当搅拌散白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。

散装白酒较好的保存方法有哪些

  1、但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡,为了保证酒度和口味的一致,应在零取前适当搅拌,上下勾匀。

  2、不能装得太满以免气温升高造成酒的外溢。要经常检查酒的容器,若发现渗漏,要及时采取措施处理,否则会影响酒质。

  3、酒装好后应放在地下一百米以下的地窖,这里的恒温、恒湿有利于白酒的自然老熟。若温度过高白酒会蒸发,温度过低又会影响到酒的储存效果。减少损耗,取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒,取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。

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