山楂干泡水喝可以消食健胃，还具有活血止痛的功效。从中医食疗的角度上看，山楂干味酸，含有大量的有机酸、果酸等，有助于促进肠胃蠕动，起到消食健胃的功效。山楂干含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管、活血化瘀，可以帮助消除瘀血状态，适当喝山楂泡水有很好的活血止痛的作用。

　　山楂的介绍

　　山楂又叫做山里红、红果，生于山谷或山地灌木丛中，不仅仅是良好的观赏树种，也具有很高的营养价值。山楂容易栽培，花果鲜美可爱，有很高的营养价值和医疗价值。常食山楂能够扩张血管、降低血糖、降低血压，防治心血管疾病和老年性心脏病。利用山楂果实治疗疾病，在中国已有悠久的历史。《唐本草》记：汁服用止水痢;《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后Ⅱ爵两三枚绝佳。

　　山楂干泡水的正确泡法

　　山楂干泡水的正确泡法是将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入杯内，浇入开水，加盖闷上，待水温下降到微温时，加入白糖，搅至溶化，加入蜂蜜即可饮用。