纯牛奶不是发物。我们常常听到发物一词，发物是指某种疾病的患者，在此期间进食某些不宜食用的食物，亦即能诱发疾病的食物。纯牛奶是我们生活中常喝的饮品，它不仅不是发物，还含有丰富的矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。这些都是人体需要的元素，更重要的是牛奶是人体钙的最佳来源。