氨水属于弱碱，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性。

　　氨水易挥发出氨气，随温度升高和放置时间延长而挥发率增加，且随浓度的增大挥发量增加。氨水有一定的腐蚀作用，对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大，对木材也有一定腐蚀作用。氨水是很好的沉淀剂，它能与多种金属离子反应，生成难溶性弱碱或两性氢氧化物。

　　氨水多用在工业、农业等方面，在军事上可用作碱性消毒剂。在工业上可以洗涤羊毛、呢绒、坯布等，还可作为助染剂。在农业上稀释过的氨水还可以用作化肥。