烧到95度的水就可以喝了，但是应该让热水降温一点，再入口饮用。因为95度的水直接入口，容易烫伤口腔以及食道，长期饮用95度的水，有很大的概率会获得食道癌。

水的沸点是100度，但不是所有的饮用水都要烧到100度才能喝，比如时候我们泡茶时一般都使用温度在80~90度左右的水。