鲍鱼汤的功效与作用 鲍鱼汤的功效与作用有哪些

生活常识2022-03-18 16:55:27未知

鲍鱼汤的功效与作用 鲍鱼汤的功效与作用有哪些

  核心功效

  止痛镇痛、提高免疫力、调节血压

  鲍鱼汤的简介

  鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼含有较丰富的蛋白质、氨基酸、及钙、铁、锌、硒等矿物质,能明目补虚、清热滋阴、养血养胃。

鲍鱼汤的功效与作用


  功效与作用

  1、止痛镇痛:鲍鱼含有蛋白质和各种维生素,能够促进人体细胞生成,鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用,对于手术后的病人和受伤的患者,可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。

  2、提高免疫力:鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

  3、调节血压:鲍鱼汤能滋阴、舒肝、健肾,可调节肾上腺代谢,具备双向性调节血压的功效。

鲍鱼汤的功效与作用

  适宜人群

  一般人群均适宜。

  禁忌人群

  痛风患者、尿酸高者、感冒发烧者、阴虚喉痛者。

  不宜同食

  鲍鱼不宜与鸡肉、猪肉、牛肝同食,会加重肠胃负担。

  食用方法

  鲍鱼汤

  食材:鲍鱼、青橄榄、瘦肉、矿泉水、盐

  做法:鲍鱼用刷子刷干净肉和壳,在每个鲍鱼的正面打上十字花刀,青橄榄用刀背拍碎,瘦肉切小方块后焯水。炖盅内依次放入所有食材,加入没过食材的矿泉水,电炖盅炖3小时,出锅前放盐调味即可。

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