核心功效
排除身体毒素、改善机体环境
老香黄的简介
“老香黄”是药膳类制品,原材料是药用植物佛手的果子,大则几斤,小则几两。潮人泡制它时,加蜂蜜,加药材,制作工序繁多。几腌几制,陈封瓦瓮中,直至其油亮漆黑,状态绵绵如膏。切一片泡茶,可治咳喘,理气和胃。一踏入潮人开的凉果店,“老香黄”特有的佛手陈香令人回昧。“老香黄”制作日子越久身价愈高。
功效作用
1、排除身体毒素,吃老香黄能有效的排除身体的毒素,还能起到开胃、促进消化,减肥瘦身等的作用。
2、改善机体环境,老香黄是一种非常好的益菌剂,吃老香黄能够改善机体内环境,扶正祛邪,对于腹泻有非常好的调理作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
阴虚体热者、体质虚弱者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
潮汕老香黄:将新鲜的佛手果洗净腌盐,使之渗入内里,然后晒干水分,炊熟变软后浸糖和甘草,让佛手果充分吸收糖分和甘草,再晒干,多次反复,将佛手果腌制成乌黑油亮绵绵如膏的老香黄。