吃西梅不会胖。西梅中的膳食纤维可以起到降低血液中胆固醇的作用，胆固醇过高是造成肥胖的主要原因。西梅榨成的汁被港台女性称为苗条汁，由此可见西梅是健康的瘦身水果。

　　西梅不仅具有减肥的功效，还有具有促进消化吸收和新陈代谢的功能。西梅形状酷似杏梅，成熟后表皮呈深紫色，其果肉呈琥珀色。其原产地是法国，后由美国引进并扩大种植，销往世界各地。