富含丰富维生素c的水果不适合煮着吃，像猕猴桃、草莓就不适合煮着吃。适合煮着吃的水果有苹果、梨、橙子、枣子、山楂、柚子皮、甘蔗等水果，这些水果煮着吃不仅不会导致营养成分流失，还能健脾养颜美容，加热后的营养价值更高。