315马上要来了,各种打假开始了,根据报道,电商爆款丹东草莓造假,丹东99草莓是大家很喜欢吃的一种草莓,但是有很多商家以假乱真,那么,丹东99草莓怎么分辨真假?
电商爆款丹东草莓造假
据滤镜粉碎机报道,你买的丹东草莓,可能产地距丹东1500公里,成本只有丹东草莓一半左右,售价却持平。根据物流信息发现,淘宝天猫的两家头部草莓店铺售卖的丹东草莓其实是江苏草莓。代销商在江苏贾汪地区收购、包装草莓,然后以“分仓发货”名义替网店发货。网店还找了丹东的草莓种植合作社进行授权背书,但授权方缺乏监管,让“授权”沦为售假的障眼法。
丹东99草莓怎么分辨真假
所谓的99草莓主要产自丹东地区,是这个地区的人们最喜欢种植的品种。99草莓可以分为章姬和红颜两个种类,其中章姬又称牛奶草莓。
“丹东草莓”是国家地理标志保护的农产品,正宗的丹东草莓,指的是在丹东市境内的东港市、凤城市、宽甸共34个乡镇所种植的以红颜品种为主的草莓。因为是1999年从日本引进,所以又被称为丹东99草莓。
说到以假乱真,和99草莓外形最相近的应该是88草莓,但是88草莓属于酸果,和99草莓口感相差甚远,价格也差很多。
根据果农的说法,真正的99草莓应该是这样的。99草莓的果实圆润、没有毛刺,并且草莓籽凹进果实,没有凸出的。
88草莓相对来说,表面并不圆润,有扎手的感觉,而且草莓籽凸出。另外,99草莓的叶子为椭圆形,88草莓的叶子为圆形。
那什么样的99草莓口感最好呢?
在99草莓中花蒂上翘、草莓尾部略微凸起,这样的99草莓味道更为香甜。如果在果实尾端有轻微的裂口,说明果实在快速生长期的时候水分不足,但是这样的草莓反而最甜。
总之,99草莓外表光亮,像有一层蜡被涂在上边,色彩较深,花托是挺的,硬度较低,拿在手上会有痕迹。气味清香,口感偏软,甜,汁水多。较大的果实应该也是实心的,中空的可能是打了激素。切开果实,红白过渡应该均匀,不均匀的可能打过激素,未打过激素的草莓可以过夜,打过的容易烂。