蛋分是柏林系统的核心之一，蛋分老玩家叫化氮器，全名叫蛋白质分离器。构造非常简单，主要部件是亚克力筒身+水泵，水泵工作时向筒身内部供水，同时带入大量空气。水汽在筒身内部充分混合后，形成大量气泡，气泡逐渐堆积，最终进入收集杯。

蛋白质分离器又称为蛋分，蛋分器，化蛋，化氮器，蛋白质除沫器，蛋白质分馏器，泡沫分馏器。它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋白质分离器将海水净化，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，将吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中，它就会化为浑浊的液体被排除。