410不锈钢勺子没有毒。410不锈钢被称为最常用的马氏体钢之一，它含有11.5%以上的铬，使其具有中等的耐腐蚀性。马氏体410可通过热处理硬化，具有广泛的性能。无论是退火还是硬化，410不锈钢都能保持磁性。由于其淬透性，其焊接性尽管可能会相应地减弱。它的应用还受到工作温度的限制，工作温度高时强度降低，低时延展性减弱。410级适用于需要高强度但中等耐腐蚀性和耐热性的应用。

410不锈钢具有良好的抗拉强度、蠕变强度和疲劳强度，但具有轻微的耐腐蚀性。退火后，它可以适度拉伸并成型，具有相当好的冷加工性能。适用于410级的热处理包括退火、硬化、淬火、回火和应力消除。作为马氏体钢，410型是最难焊接的不锈钢之一。化学平衡使不锈钢410具有更高的强度和硬度，但延展性更低。