花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。

花色，汉语词汇，是植物术语，通常所说花色，多是笼统地指花的各组成部分中，色彩最显眼的花瓣等部分（花瓣、花冠、花被）的颜色，但也有指整个花序的，在花序中具有舌状花和管状花时，也有仅指舌状花的花瓣的颜色（如波斯菊、大丽菊、向日葵）。