1、盐水去味：煮一锅开水，往里面加入大量的食用盐搅拌。待盐都溶解之后将盐水从水池的下水处倒下去，用盐水将管道中的臭味冲刷掉。

2、削一些山药皮，水中煮大约10分钟，水会变成茶色，将煮好的水喷洒在下水道口，就能很快消除异味。

3、小苏打也有着很好的除味功能，将小苏打从洗菜池的下水口倒下去，等待一段时间打开水龙头用水将管道中的小苏打冲下去，小苏打就可以很好的将管道中的臭味带走。

4、茶叶茶叶煮水的方法和盐一样，不仅可以冲刷管道，也可以在下水柜下面垫一张纸，在纸上铺一些茶叶，利用茶叶来吸收里面的味道。如果茶叶的放在下水柜里面的效果不太好的话可以在下水柜里面再滴几滴白醋，也可以很好的将臭味掩盖。

5、清洁柜子有时候下水柜门打开之后散发的臭味并不全是下水管造成的，平时炒菜的油烟一旦进入柜子在柜门上堆积之后时间久了也会产生臭味。如果发现下水柜的柜门上有了油污凝结，用热水加入小苏打就可以将油污擦掉。或者使用厨房专用的油污净来将柜门上的油污清除掉。

厨房下水道反味的原因：

1、下水道堵塞：检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，对于去除管道内的油脂和铁锈比较有效。

2、废物残渣发酵：如果下水道没有堵塞却返异味，有可能是由于废物残渣发酵而导致的反味，只要削一些山药皮，将它们放在水中煮大约10分钟，锅里的清水会渐渐变成茶色，将煮好的水喷洒在下水道口，就能很快消除异味。

3、下水道口不密封：下水道口不密封就会有异味冒出，可以利用水密封原理，用薄塑料袋装上清水，封紧袋口，放在下水道的口上盖严，起到封闭气味的作用。此外，最好同时保持下水道口的碗状存水结构中存有清水，这样更能有效阻止异味冒出。