视情况而定。新鲜的百合需要泡在干净的水中，并且每天坚持换水，最好放到冰箱中冷藏，可以储存四五天的时间。

如果是真空包装好的新鲜百合，一般可以在冰箱中冷藏一个星期左右。因此新鲜的百合还是尽早食用为佳。

但如果将其放在塑料袋子里，稍微洒点水，然后尽量排空袋中的空气后密封起来，使其保持接近真空状态，再放入冰箱冷藏，即可保存10到15天左右。