1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶；

2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶；

3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最初一环；

4、放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞；

5、酒塞拔除后，运用清洁的口布擦拭瓶口。