顺德美食地铁沿线打卡攻略如下:
陈村北站
⭐黄但记知味食府
说起陈村百年老店,黄但记绝对要榜上有名,三代人努力,近百年传承,将陈村粉做到极致,品尝始终如一的好味道,你千万不能错过!
特别推荐:【斋捞陈村粉】、【卤肉捞陈村粉】、【牛腩捞陈村粉】、【菊花鱼肚鱼茸羹】、【玫瑰花香鸡】
推荐指数:★★★★★
⭐大荣华·顺德私房菜
位于历史老街的大荣华私房菜极具复古的骑楼特色,虽为私房菜,但其早茶出品可谓一绝,多款手工点心,即点即蒸,令众多老街坊成为忠实拥趸。据文旅君所知,现在大荣华茶市限时免茶位,限时88折!
特别推荐:【传统咸水角】、【红米脆皮肠】、【地胆头炖老鸭】、【生菜辣椒包】、【传统八宝鸭】
推荐指数:★★★★☆
陈村站
⭐冯不记
来冯不记,云吞面是必尝!云吞肉质结实,竹升面劲道爽口,咬下去毫无负担!汤底浓郁还配有冬菇片、玉米粒和萝卜丝,视觉上也非常的小清新。冯不记就像是那种自己家门口的早餐店,想试地道顺德早餐味的朋友,一定不能错过。
特别推荐:【传统手制鱼皮角】、【招牌云吞面】、【 招牌猪软骨饭】、【 均安蒸猪饭】、【风味芋丝糕】
推荐指数:★★★★★
⭐鹅醉好
醉鹅算是顺德人吃鹅的一大创新。鹅肉吃多了容易感到肥腻,加酒焖煮则可去腥解腻!用十多元一瓶的顺德红米酒做出来的醉鹅,才有最正宗的味道,也是来顺德必尝的特色美食噢~
特别推荐:【招牌醉鹅套餐】、【香芋蚬肉丝瓜粥】、【地香煎包拼煎饺】、【木瓜椰子浸鸡】、【炒米粉】
推荐指数:★★★★☆
锦龙站
⭐千禧坊
千禧坊由陈村旧纸坊改造而成,大烟囱、红砖墙、镜面凉亭、长了些许青苔的水管,每一处都充满了年代感,自带复古风。在千禧坊“医肚”,选择何其多!清蒸鸡、清蒸鱼、顺德肠粉、顺德鱼生、椒盐骨......包你食过返寻味!
美食店推荐:【20号花园私房菜】、【古上来黄牛肉】、【Pho蒲越】、【星叶东南亚餐厅】
推荐指数:★★★☆☆
⭐南桥饭店
顺德美食能名扬天下,除了美味,还要实惠,南桥饭店正是其中一员。饭店还配有超大的停车场,方便各位老饕帮衬。饭店二楼棚顶还有“满天星斗”装饰,浪漫指数+1~
美食店推荐:【咸蛋黄叉烧】、【豆豉鹅】、【沙姜猪手】、【陈村粉】、【豆豉蒸鱼嘴】、【罗氏虾虾生】
推荐指数:★★★★☆
南涌站
⭐全岛海鲜饭店
全岛海鲜饭店主打海鲜、河鲜和特色顺德菜,其中顺德河鲜尤其出名,款款现点、现捞、现做,为的就是那一口“鲜”味。人均100元,就能吃到扶墙走,性价比超高。
特别推荐:【干煎马鲚鱼】、【盐焗膏蟹】、【白灼爆膏海虾】、【墨鱼饼拼酿辣椒】、【椒盐濑尿虾】
⭐德云居私房菜
德云居位于顺德北滘碧江金楼附近的德云街,老街附近有连片的古宅,青石小巷、古树婆娑、小桥错落,到处都是浓浓的岭南水乡风情。值得一提的是,德云居对鱼这种食材,有自己的独特烹饪心得,可按客人要求的口味去调整,做到一鱼N食,各有特色。
特别推荐:【无骨鱼片】、【椒盐鱼骨】、【鱼肠煎蛋】、【天麻大鱼头汤】
美的站
⭐聚福山庄
聚福山庄自1995年始创至今,立足顺德,遵循古法烹饪技艺,传承顺德美食的精髓,成为了众多顺德人记忆中的家乡味。
特别推荐:【脆皮吊烧鳝】、【古法叉烧】、【八珍水鱼】、【顺德拆鱼羹】、【明炉烧鹅】
推荐指数:★★★☆☆
⭐大树头甜品
顺德有一间糖水店,叫大树头,于顺德人来说,这名字也是十分熟悉,从创立至今已经有20个年头。“真材实料,用心制作”是欢姐经营大树头多年来的宗旨。一碗葛水,一份炸番薯,是很多顺德人的童年回忆。对于北滘人而言,大树头就像是“第二个饭堂”,唯一不会“妈见打”的外卖。
特别推荐:【蔗葛马蹄水】、【冰糖雪耳蛋水】、【花生红豆沙】、【炸鸡翼】、【炸番薯】、【和味鸡脚】
推荐指数:★★★☆☆
北滘公园站
⭐果然居
果然居置身岭南和园之中,专注地道顺德美食,顺德鱼生、凤城四杯鸡等名菜,更是到店必尝。文旅君推荐与父母同行,逛逛园林,听听粤曲,再来一顿顺德菜大餐,一切都是刚刚好。
特别推荐:【顺德鱼生】、【凤城四杯鸡】、【粉葛赤小豆鲮鱼煲猪踭汤】、【春花卷】
⭐蒸和号
一家好的餐厅,总是会让我们重新爱上一座城市,哪怕你并不喜欢吃蒸菜。不一定要多么精致的环境,有时候一些小小的温暖的细节,更能让你有放松和自在的感受。难得的时光,千万不要在懒觉中度过,对文旅君而言,一顿丰富和美好的早午餐,才是开启一天的正确方式。快节奏,慢生活,在初夏的蒸和號遇见美好。
特别推荐:【大叶香肉卷】、【鲜爽虾胶酿辣椒】、【七彩雪花牛肉粒】、【盐香天鹅肚】、【瑶柱扒黑毛节瓜】
推荐指数:★★★★☆
美的大道站
⭐顺德渔村
始创于1995年顺德渔村,传承顺德粤菜文化25年,目前共开设4家专做粤式早茶和顺德菜的直营门店,曾获“中国粤菜名店”、“中华餐饮名店”、“国家五钻级酒家”等多项大奖,可谓官方认证的寻味好去处。
特别推荐:【鱼头鱼卜焗鸡】、【无骨边鱼】、【山泉鸡】、【七彩鳗鱼柳】、【青龙虾炒水牛奶】
⭐鱼苗场农庄
鱼苗场是一家典型的顺德水乡农庄,主打海河鲜水产品。点菜时可以直接去鱼池点菜。哪一条新鲜点哪一条,即点即称即开煮,绝对够新鲜!文旅君温馨提醒,夏天去比较多蚊虫,记得做好防蚊工作哦~
特别推荐:【顺德鱼生】、【无骨边鱼】、【山泉鸡】、【七彩鳗鱼柳】、【青龙虾炒水牛奶】