成都特产有哪些?成都的小吃美食有哪些?

地方特产2022-03-22 10:30:28未知

成都特产有哪些?成都的小吃美食有哪些?

成都特产有阆中张飞牛肉、郫县豆瓣、都江堰猕猴桃、蜀绣、蒲江丑柑、蒲江米花糖、温江大蒜、新都柚 、水井坊酒、成都白鸡、都江堰茶叶、水井坊酒、水井坊酒、唐场豆腐乳、竹叶青茶、阆中醋。

张飞牛肉

张飞牛肉是具有浓厚四川风味的特产小吃,张飞牛肉表面棕红色,肉质纹丝紧密不干、不燥不软,吃起来咸香适口,是一种非常受欢迎的当地名产,张飞牛肉历史悠久,在清代乾隆年间就已经远近驰名,有二百年历史。

郫县豆瓣

郫县豆瓣是成都地区非常有名的特产,也是中国的顶尖调味料之一,郫县豆瓣选材好,工艺独树一帜,口感醇厚,未加一点香料,色泽油润,没有任何的油脂,色香味俱全在很多的川菜中都有,辣味重、鲜红油润、辣椒块大,有“川菜之魂”之称

都江堰猕猴桃

都江堰市是公认的最适合种植猕猴桃的地方,这里的猕猴桃非常有名,它们表皮光洁,个头匀溜,尤其是红阳猕猴桃果肉果肉部分偏黄,中心红色,呈放射状散开,犹如太阳的光芒,不但美观,营养和口感也很适合亚洲人的口感。

蜀绣

蜀绣也被叫做“川绣”,和苏绣、湘绣、粤绣齐名,是中国四大名绣之一,蜀绣凭借着明丽清秀的色彩,精湛细腻的针法,形成了独特的韵味,居四大名绣之首。蜀绣历史悠久,以软缎、彩丝为原料,针法包括12大类122种,针法严谨、针脚平齐、变化丰富。

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