葫芦岛特产有南票大枣、小南沟桑葚、新开岭山楂、葫芦岛秋李子、要路沟小米、兴城花生、绥中苹果、葫芦岛螃蟹、葫芦岛对虾、兴城苹果、建昌核桃、建昌小米、高桥陈醋、绥中猕猴桃、绥中白梨。

南票大枣

南票大枣是一种品质非常好的大枣品种，果实个大、肉质细腻、甜脆爽口，有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用，还能消解药毒。目前，南票大枣主要品种有圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣，适合鲜食、制干、加工。

小南沟桑葚

小南沟桑葚是连山区虹螺岘镇南沟桑葚园的著名特产，南沟桑葚果大色亮、味道甘甜，是非常受欢迎的一种鲜果。桑葚又叫桑果，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，个大肉厚、呈紫红色、糖分高，每年4～6月果实成熟时采收，晒干或略蒸后晒干食用。

新开岭山楂

新开岭乡位于建昌县西岭上，这里的山楂生产历史已经有好几十年了，全乡达到结果能力的山楂树已有50多万株，正常每棵树的年产量在50多斤左右。山楂是一种营养健康的食品，可以指直接食用，也可以制成干果。

葫芦岛秋李子

葫芦岛秋李子表现出结果早、味道美、产量高的特点，是辽宁地区很有名的特产。葫芦岛秋李子果实中等大小，近圆球形，平均单果重30克，成熟后的李子呈紫红色，上披白色果粉，果皮薄，果肉橙黄色，细软多汁，纤维极少，是辽宁省优良的地方李子品种。