兰州的特色水果有安宁白凤桃、兰州软儿梨、兰州白兰瓜、麻皮醉瓜、金妈妈杏、永登一月红提葡萄、皋兰旱砂西瓜、兰州西瓜、兰州籽瓜、花寨子乡冬果梨、兰州蜜桃、酥木梨、兰州西瓜。

安宁白凤桃

安宁白凤桃是一种优质的水果，也是兰州的特产之一。安宁白凤桃果实中大或较大，底部稍大，果顶圆润，缝合线浅，色泽呈黄白色，皮很薄，易剥离，肉质呈乳白色，核少肉厚。白凤桃肉质致密，汁多且味道甘甜，香味扑鼻，品质上等。既可以鲜食，同时也可以加工成其他的食品。

兰州软儿梨

兰州软儿梨是产自兰州地区的特产，兰州被称为“瓜果城”，兰州软儿梨凭借着特殊的风味，成为了梨中的佼佼者。软儿梨的外观近圆形，色泽黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩，藏至冬季，则冻结成冰球，味甜似蜂蜜，且富酒味。

兰州白兰瓜

兰州白兰瓜在兰州众多的瓜品中属于比较好的，兰州白兰瓜，又叫“兰州蜜瓜”，名气很高。兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足，种植出来的白兰瓜糖分很高。兰州白兰瓜是兰州著名的一种甜瓜。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国。白兰瓜营养丰富，有清暑解热，利尿解渴的作用。