中山元宵节哪里有好吃的(附美食地点推荐)

地方特产2023-02-03 07:54:38智慧百科

中山元宵节哪里有好吃的(附美食地点推荐)

  山元宵节哪里有好吃的(附美食地点推荐)

  ①雀鸟轩海鲜渔村

  地址:沙溪镇隆都路61号

  荔苑隆都菜馆

  地址:沙溪镇105国道隆都家私城附近

  ③安西茶楼、安北茶楼

  地址:大涌镇安堂社区九龙门牌坊附近

  推荐理由:

  大涌、沙溪的本土菜统称为隆都菜。作为著名侨乡,隆都传统饮食习俗名扬海外,最出名的是“隆都三宝”,扣肉、白切鸡和粉葛焖洋鸭。

  扣肉被当地人尊称为“菜王”,含蒸、刺、炸、腌等约20道制作工序,加入的调料也大约有20多种,博杂中现传统,粗犷中见讲究。

  “无鸡不成宴”,白切鸡讲究清而不淡、嫩而不生。隆都风味的白切鸡搭配秘制酱汁,入口香滑,过齿不忘。

  粉葛焖洋鸭的鸭肉鲜嫩紧实,“稔”而不韧,粉葛去除鸭肉的油腻,又适合下饭,香味诱人!

  众生堂

  这家中山人从小吃到大的店铺,招牌是显眼的蓝底金字。最受欢迎的是咖喱鸡翼和烫菜,柜子里的新鲜蔬菜,品类多样,点餐时一目了然。烫菜是选用秘制的姜蓉来调味,可以驱除人体的寒气,达到健胃益脾的功效。

  咖喱鸡翼清香的咖喱,恰到好处渗入鸡翼内,将肉汁锁住,因而肉质鲜嫩不柴,带有阵阵咖喱香气。酥脆的外皮刺激着口腔分泌出更多的唾液,胃口也不禁大开,迫不及待就要吃上第二口。到店里的每个人,几乎人手一只鸡翅,可想而知它有多受欢迎。

  地址:中山市逢源商业街5号20卡

  ⑤钊钊美食

  在逢源商业街背后的内街里,藏着另一家地道煎炸卤小食店——钊钊美食。炸香蕉、炸番薯外酥脆里甜软,炸九吐鱼、卤水鸡翅等都相当不错。再配上一碗腐竹鹌鹑蛋糖水,清甜舒服,一解炸物的油腻,闭着眼点都不会踩雷!

  地址:中山市西华社北巷13号

  tips:导航搜索“钊钊美食”

  ⑥洪记面家

  中山地道二十多年老字号面馆,现有11家分店,历经多年的发展,其出品依然没有变。这里的云吞面一向是店内招牌,云吞爽滑弹牙,汤底鲜甜美味,分量大又实惠好多老街坊都十分帮衬!除了汤面,还能试试干捞的,别有一番风味哦~非常筋道的面条配上特有酱汁,绝对试过翻寻味!

  tips:导航搜索“洪记面家”

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