孝感特色小吃有大悟臭豆腐、孝感麻糖、云梦鱼面、孝感米酒、孝感早蜜桃、孝感豆油藕卷、汉川荷月、麻花桂鱼、安陆翰林鸡、白萝卜焖排骨、三结豆皮、生爆鳝卷、应城扒肉、应城糍粑、大悟花生。

　　大悟臭豆腐

　　大悟臭豆腐是湖北省孝感市的一种特色小吃，它的味道奇特，开胃下饭，远近闻名。臭豆腐闻着臭，吃起来香，大悟臭豆腐是一种霉制豆腐，它的外观和腐乳相似，但是口味比腐乳更好，闻着有股霉香味，但是非常好吃，让人胃口大开。

　　孝感麻糖

　　孝感麻糖是湖北地区非常著名的一种风味小吃，用糯米、优质芝麻、绵白糖作为主要原料，配上了桂花、金钱桔饼等材料制作而成。孝感麻糖制作工序很复杂，制作出来的成品色泽洁白、香味扑鼻、营养丰富、风味独特。这是一款可以带走的小吃。

　　云梦鱼面

　　云梦鱼面是湖北的传统面食，特色鲜明，因为源自湖北省云梦县，所以得名。云梦鱼面是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料做成的食物，面条洁白丝细，煮熟之后带着鱼香味，吃起来口感鲜而不腻，营养价值高，易于消化吸收，并具有温补益气的作用。

　　孝感米酒

　　孝感米酒是湖北省孝感市的传统风味小吃，距今已经有上千年的历史了。孝感米酒选料考究，制法也很独特，选用的是优质糯米为原料，用蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒清香袭人、甜润爽口、浓而不沽、稀而不流，有很高的营养价值。