1、菠菜根系比较粗，容易吸收水分。其对土壤有很高的要求，通常选用高品质的、有良好排水能力的土壤。如果可以，可以往里面加入一些粗沙，或者是煤灰，这样可以增加土壤的透气性，便于之后发芽，不会对菠菜造成太大的影响。

2、菠菜通常采取撒播方式，种子应于播种前一星期用清水浸泡12个钟头，然后置于井口或4度左右的冰箱或冷冻柜中24小时，然后再在20-25℃的环境下进行发芽，3-7天发芽后播种，冬、春、两季均可播种。

3、记得在播种后撒上一层草木灰。菠菜的生长速度比较快，通常在种子七天左右就能发芽。在长出叶子的那一刻，要给菠菜浇上一次清粪液，这是为了给菠菜的生长提供营养，一开始要施一层薄薄的化肥，然后再施一次。菠菜通常使用农家肥，在其生长到十公分左右的时候可以施肥。