1、夏季和秋季成熟。

2、稻子在每年的夏季和秋季成熟，但具体的成熟时间需要根据水稻的品种、栽种地区的气候环境来决定，如早稻的成熟时间在每年的七月上旬，另外为了提高植株的产量，就要在栽种前选择优质、高产、抗病性强、健康的种子，然后进行晾晒、消毒处理。