1、小米一般在秋季成熟。小米又称为粟,北方称谷子,是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。

2、小米的主产区在中国,占全世界产量的80%,其次是印度,中国有23个省区种植谷子,其中冀、鲁、豫三省占全国产量64.3%。