1、梨子是秋季的水果，一般每年9～10月成熟，梨子品种很多属于凉性水果，大多种植在华北和长江流域。

2、梨子含有碳水化合物、蛋白质、糖等多种营养成分，有清肺润痰的作用，可以用冰糖炖梨子治疗感冒咳嗽，便秘的人常吃梨子可以通便。新鲜梨子还可以加工成醋和罐头食用，味道不会有变化。