1、从实用性角度看：厨房最重要的还是要注重实用性,装饰是其次。对于我国北方冬季常常会刮西北风,如果将厨房设置在东方或是东南方向,刮风的时候就能让厨房的各种味道随着风势刮到室外,使厨房空气保持清新,起到自然除异味的效果。

2、从风水学角度看：从传统的风水学观点看,厨房应该朝向东方或东南方,这两个方向是大吉之位。这一说法来自五行,东为木,东南为水,厨房需要用火和用水,燃烧木头可以生活,水又可以润木,是相互的关系。厨房朝向这两个方向寓意家庭也会很和谐美满,凡事顺利。

3、从卫生角度看：厨房里食物的存放安全和卫生是大家关注的焦点,厨房设在东方或是东南方,是最适合食物安全卫生存放的地方。东方和东南方有着清爽的空气,早晨气温低,又可以享受到阳光的照射,中午气温高,又会变成阴凉的地方,可以保持食物的新鲜度。